Молочное скотоводство в Болгарии - kомплексная оценка молочных ферм

Молочное скотоводство является традиционной отраслью и остается одной из основных в сельском хозяйстве Болгарии. Целью наших исследований явилось динамика изменения в молочном скотоводстве с 2007 по 2018 гг., включая: общее производство молока, число крупного рогато скота, число молочных коров, процент контролируемых коров. В задачу наших исследований входила и комплексная оценка влияния молочной продуктивности коров и размера молочных ферм на репродуктивные признаки черно-пестрых коров в хозяйствах с разным уровнем удоя. Материалом исследований являлась база данных коров, которых оценивали в 19 молочных хозяйствах с общим поголовьем 4340 коров разных лактаций, расположенных в различных регионах страны. Исследования проведены с 2016 по 2017 гг. Фермы, где проводились исследования, были подобраны по принципу случайной выборки. По методике для комплексной оценки – десятибалльная система. Анализируемые данные молочных хозяйствах сгруппировали в 3 группы, которые распределяются следующим образом: от 50 до 150 коров – 8 молочных хозяйств; от 151–250 коров – 8 хозяйств и от 251 до 1500 коров – 3 молочных хозяйства. Самый высокий средний удой коров в хозяйствах молочных ферм на поголовье от 251 по 1500 коров-голов – средний удой коров составляет 7500 кг молока.