Open AccessRESTRIÇÃO DA INGESTÃO DE ALIMENTOS EM PRÉ-ESCOLARES COM HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR
Author(s) -
Karina Gonzaga Da Costa,
Davide Carlos Joaquim,
Letícia Pereira Felipe,
Ana Carolina Matias Dinelly Pinto,
Ana Karine Rocha de Melo Leite,
Erika Helena Salles De Brito,
Ana Caroline Rocha de Melo Leite
Publication year - 2022
Publication title -
revista enfermagem atual in derme
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2447-2034
DOI - 10.31011/reaid-2022-v.96-n.37-art.1310
Subject(s) - medicine , humanities , philosophy
Objetivo: Analisar evidências científicas sobre os impactos da restrição alimentar no crescimento e desenvolvimento de crianças em fase pré-escolar com história de alergia a alimentos. Método: Trata-se de uma revisão integrativa da literatura que teve como intuito responder a seguinte pergunta norteadora “Quais os impactos da restrição alimentar no crescimento e desenvolvimento de crianças na fase pré-escolar com história de alergia a alimentos?”. A busca na base de dados foi conduzida nas plataformas Scopus, PubMed, LILACS e CINAHL, em agosto de 2020. Resultados: Dos 9 artigos incluídos, 55,56% constavam na Scopus, todos estavam em inglês e 33,33% eram caso-controle. As publicações constataram um maior quantitativo de crianças que manifestavam alergia imunoglobulina E mediada, que costumavam evitar 1 ou mais alimentos, especialmente o leite de vaca. Foram observadas reduções nos escores Z (≤ -2) de altura/idade, peso/idade e peso/altura entre as crianças com alergia alimentar e restrição de alimentos. Conclusão: Os artigos se limitaram a determinadas áreas e a um nível de evidência mediano. Contudo, eles não se restringiram a avaliar o crescimento de crianças alérgicas a alimentos em dieta restritiva, investigando, dentre outros fatores, a qualidade de vida de cuidadores e as concentrações séricas de vitaminas.