Open AccessTürkiye'nin Farklı Ekolojik Koşullarında Yetiştirilen Çekirdek Kabağı Hatlarının (Cucurbita pepo L.) Kimyasal Bileşimi ve Besin Değerinin Karşılaştırılması
Author(s) -
Sıtkı Samet Ermiş,
Ruhsar Yanmaz
Publication year - 2022
Publication title -
türk tarım ve doğa bilimleri dergisi
Language(s) - English
Resource type - Journals
ISSN - 2148-3647
DOI - 10.30910/turkjans.1073685
Subject(s) - cucurbita pepo , pumpkin seed , linoleic acid , chemical composition , botany , chemistry , food science , horticulture , biology , composition (language) , vitamin , fatty acid , biochemistry , linguistics , organic chemistry , philosophy