Open AccessБиологически активные вещества плодов калины обыкновенной
Author(s) -
И Б Перова,
А. А. Жогова,
Artemiy Cherkashin,
К И Эллер,
Г. В. Раменская,
И. А. Самылина
Publication year - 2014
Publication title -
himiko-farmacevtičeskij žurnal
Language(s) - Russian
Resource type - Journals
ISSN - 0023-1134
DOI - 10.30906/0023-1134-2014-48-5-32-39
Subject(s) - viburnum , botany , biology
Исследованы свежезамороженные плоды калины обыкновенной (Viburnum opulus L.), собранные в Тамбовской, Московской и Тверской областях. Определены общее содержание и профиль основных биологически активных веществ (БАВ) плодов калины — антоцианинов, проантоцианидинов, флавоноидов, дигидроксикоричных кислот, иридоидов, органических кислот и углеводов, а также антирадикальная активность в DPPH-тесте in vitro. Полученные данные о специфических минорных БАВ могут быть использованы при стандартизации и оценке потенциальной активности лекарственных препаратов и БАД к пище на основе плодов калины.