Open AccessКАЧЕСТВО ЯБЛОК И ВИНОМАТЕРИАЛОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ
Author(s) -
Александр Литовченко,
Владимир Войцеховский,
Борис Мазур,
Мирослава Петренко,
Виктория Луцкова,
Оксана Мулярчук,
Наталья Гринчак,
А. А. Кузнецов,
Екатерина Старенец
Publication year - 2018
Publication title -
mir nauki i innovacij
Language(s) - Ukrainian
Resource type - Journals
eISSN - 2410-6941
pISSN - 2410-6615
DOI - 10.30888/2663-5712.2021-10-01-033
Subject(s) - psychology
Наведено результати досліджень впливу технології вирощування перспективних сортів на якість плодів. Виявлено вплив винних дріжджів на якість натуральних сортових виноматеріалів. Виділено найбільш якісні плоди і виноматеріали з досліджуваних сортів і рас д