Open AccessВЛИЯНИЕ ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА НА КАЧЕСТВО СТОЛОВЫХ КРАСНЫХ ВИН
Author(s) -
Николай Бондарь,
Ирина Бабич,
Петр Бойко,
Оксана Деменюк
Publication year - 2018
Publication title -
mir nauki i innovacij
Language(s) - Ukrainian
Resource type - Journals
eISSN - 2410-6941
pISSN - 2410-6615
DOI - 10.30888/2410-6615.2020-07-01-049
Subject(s) - computer science
Робота присвячена дослідженню впливу теруару Закарпатської, Одеської і Херсонської областей на червоні сорти винограду Каберне-Совіньйон та Мерло, удосконалення технології червоних сортових витриманих виноматеріалів підвищеної якості. Досліджували фізико