Open AccessPemanfaatan Hasil Tangkap Ikan melalui Pelatihan Pembuatan Pempek di Kampung Rempang Cate
Author(s) -
Oktavianto Gustin,
Arif Roziqin,
Sudra Irawan,
Luthfiya Ratna Sari,
Muhammad Zainuddin Lubis,
Wenang Anurogo,
Uuf Brajawidagda,
Metta Santiputri,
Nur Cahyono Kushardianto,
Nur Zahrati Janah,
Mir’atul Khusna Mufida,
Yeni Rokhayati,
Ari Wibowo,
Satriya Bayu Aji,
Fandy Neta,
Rizki Widi Pratama,
Anis Rahmi,
Dwiki Novri Ditya,
Rivki Ryan Nugraha
Publication year - 2019
Publication title -
jurnal pengabdian kepada masyarakat politeknik negeri batam
Language(s) - Italian
Resource type - Journals
ISSN - 2685-4422
DOI - 10.30871/abdimas.v1i1.1180
Subject(s) - physics , humanities , art
Jumlah wisatawan dan kemahsyuran pantai pasir panjang hingga saat ini masih dirasa kurang, oleh karena itu perlu di kenalkan ke masyarakat luas tentang keindahan dan hasil laut yang dimiliki di pantai pasir panjang. Pengabdian ini dilakukan untuk sosialisasi manfaat hasil laut melalui Pelatihan pembuatan Pempek di Kampung Pesisir Pasir Panjang.
Pengabdian ini telah kami laksanakan dengan Mitra RW 03 Pasir Panjang Kelurahan Pasir Panjang Kecamatan Rempang Cate pada Hari Jumat tanggal 27 Juli 2018. Hasil Kuesioner Pemateri dengan pengukuran Skala Likert, Peralatan dan Ruangan didapatkan bahwa interpretasi skor hasil pengamatan semuanya bernilai 100% dan masuk dalam kategori interval Sangat Baik yang berarti dinilai sangat Baik oleh 18 Responden. Sedangkan untuk kuesioner konsumsi interpretasi skor hasil pengamatan bernilai 95,556% dan masuk dalam kategori interval Sangat Baik yang berarti dinilai sangat Baik oleh 18 Responden. Hasil monitoring pada tanggal 22 Oktober 2018 didapatkan informasi bahwa terdapat warga yang telah membuat pempek dan berjualan di lingkungan pasir panjang, sedangkan produksi dan penjualan sempat berhenti karena terkendala Hasil tangkap ikan yang terbatas. Hasil kuesioner didapatkan saran terbanyak untuk selanjutnya agar diadakan pelatihan adalah Kerajinan tangan, masukan lainnya agar kegiatan pelatihan berlanjut.