Open AccessWaxy barley starch as raw material for healthy food products
Author(s) -
Наталія Іванівна Васько,
М. Р. Козаченко,
О. Г. Наумов,
P. М. Solonechnyi,
О. Е. Важенина,
О. В. Солонечна,
В. В. Поздняков,
Т. А. Шелякіна,
Н. К. Ільченко,
О. Г. Супрун,
Максим Леонідович Серік
Publication year - 2019
Publication title -
selekcìâ ì nasìnnictvo/selekcìâ ì nasìnnictvo
Language(s) - English
Resource type - Journals
eISSN - 2413-7510
pISSN - 1026-9959
DOI - 10.30835/2413-7510.2019.172657
Subject(s) - endosperm , cultivar , starch , biology , agronomy , food science , hybrid , raw material , plant breeding , horticulture , botany , ecology