Open AccessYemek, Ulusal Kimlik ve Milliyetçilik İlişkisi Üzerine: "Çiya" Markası ve "Turquality" Programı Örnekleri Üzerinden Bir Yaklaşım Denemesi
Author(s) -
Emre Yıldırım
Publication year - 2019
Publication title -
ekonomi, politika ve finans araştırmaları dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2587-151X
DOI - 10.30784/epfad.580249
Subject(s) - humanities , art , theology , philosophy