Open AccessÜniversite Kampüs Kantinlerindeki Gıdaların Mikrobiyolojik Kalitesinin ve Gıda Çalışanlarının El Hijyen Durumlarının Değerlendirilmesi
Author(s) -
Şebnem Pamuk,
Metin Erdoğan,
Yeliz Yıldırım,
Harun Hızlısoy,
Serhat Al,
Özgür Sepin
Publication year - 2018
Publication title -
kocatepe veteriner dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 1308-1594
DOI - 10.30607/kvj.427007
Subject(s) - medicine