Open AccessAnkara Bölgesinden Toplanan Bal Arısı kovanı Ürünlerinin Antioksidan Özelliklerinin ve Toplam Fenolik ve Flavonoid İçeriklerinin Değerlendirilmesi
Author(s) -
Efe Kurtdede,
Sedat Sevin
Publication year - 2022
Publication title -
kocatepe veteriner dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 1308-1594
DOI - 10.30607/kvj.1138870
Subject(s) - chemistry , dpph , traditional medicine , abts , flavonoid , antioxidant , food science , biochemistry , medicine