Open AccessPRODUÇÃO DE BISCOITOS TIPO COOKIES A PARTIR DE FARINHA DE BAGAÇO DE UVA (VITIS LABRUSCA 'ISABELLA')
Author(s) -
A. C. Baioto,
Ana Lúcia Becker Rohlfes,
Nidhal Baccar,
Valeriano Antônio Corbellini
Publication year - 2021
Publication title -
revista sodebras
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
ISSN - 1809-3957
DOI - 10.29367/issn.1809-3957.16.2021.192.91
Subject(s) - humanities , philosophy