Open AccessHıyarlarda salisilik asit uygulaması ile depolama süresinin uzatılması ve kalite kayıplarının azaltılması
Author(s) -
Ebrar ALTIKARDEŞ,
Mehmet Ali Koyuncu,
Derya Erbaş
Publication year - 2018
Publication title -
akademik ziraat dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2147-6403
DOI - 10.29278/azd.503042
Subject(s) - food science , chemistry , pulp and paper industry , engineering
Accelerating Research
Robert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom
Address
John Eccles HouseRobert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom