Open AccessEfecto de las condiciones de extracción sobre la capacidad antioxidante de compuestos fenólicos de cáscara de granada
Author(s) -
Astrid Salinas-Flores,
Alexandro Guevara-Aguilar,
Ever A. Natividad-Torres,
Ramiro Baeza-Jiménez,
José Juan Buenrostro-Figueroa
Publication year - 2019
Publication title -
mexican journal of biotechnology
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.124
H-Index - 3
ISSN - 2448-6590
DOI - 10.29267/mxjb.2019.4.2.33
Subject(s) - dpph , chemistry , abts , antioxidant , biochemistry