Open AccessKualitas Fisik, Mikrobiologis, dan Organoleptik Telur Konsumsi yang Beredar di Sekitar Kampus IPB, Darmaga, Bogor
Author(s) -
Suharyanto Suharyanto,
Noraimah Binti Sulaiman,
C. K. N. Zebua,
Irma Isnafia Arief
Publication year - 2016
Publication title -
jurnal ilmu produksi dan teknologi hasil peternakan
Language(s) - Italian
Resource type - Journals
eISSN - 2615-594X
pISSN - 2303-2227
DOI - 10.29244/jipthp.4.2.275-279
Subject(s) - organoleptic , food science , mathematics , plate count , yolk , toxicology , biology , bacteria , genetics