Open AccessEtlik Piliçlerde Kesim Sırasında Uygulanan Soğutma Yöntemlerinin Etin Bazı Kalite Özellikleri ve Raf Ömrü Üzerine Etkisi
Author(s) -
Zeynep Kaçamaklı,
M. Akşi̇t
Publication year - 2014
Publication title -
hayvansal üretim
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 1301-9597
DOI - 10.29185/hayuretim.363900
Subject(s) - pilus , microbiology and biotechnology , chemistry , biology , biochemistry , escherichia coli , gene
Accelerating Research
Robert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom
Address
John Eccles HouseRobert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom