Open AccessCoğrafi işaretli Alanya avokadosu ile yoğurt üretimi ve bazı özelliklerinin araştırılması
Author(s) -
Mehmet D. Öner,
Aslı Tarhan,
Mehmet D. Öner
Publication year - 2020
Publication title -
mediterranean agricultural sciences
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2528-9675
DOI - 10.29136/mediterranean.722310
Subject(s) - food science , chemistry