Open AccessDetermination of the Phenolic Contents and Antioxidant Activities of Some Pomegranate (Punica granatum L.) Cultivars Grown in Şanlıurfa
Author(s) -
Ali İkinci,
Emine Dursun,
Eyyüp Karaoğul
Publication year - 2021
Publication title -
yüzüncü yıl üniversitesi tarım bilimleri dergisi/yüzüncü yıl üniversitesi tarım bilimleri dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.232
H-Index - 5
eISSN - 1308-7584
pISSN - 1308-7576
DOI - 10.29133/yyutbd.931208
Subject(s) - chemistry , flavonoid , antioxidant capacity , food science , traditional medicine , horticulture , antioxidant , botany , biology , biochemistry , medicine