Open AccessSu Ürünlerinde Nisin Uygulamaları
Author(s) -
Yılmaz Uçar
Publication year - 2020
Publication title -
yüzüncü yıl üniversitesi tarım bilimleri dergisi/yüzüncü yıl üniversitesi tarım bilimleri dergisi
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.232
H-Index - 5
eISSN - 1308-7584
pISSN - 1308-7576
DOI - 10.29133/yyutbd.726727
Subject(s) - nisin , physics , microbiology and biotechnology , biology , antimicrobial