“Aunando competencias”: difusión de la Microbiología a través del inglés. Una experiencia novedosa en la Educación de Personas Adultas

ResumenEl Grupo GreenMicro de la Universidad de Burgos junto con el grupo de innovación docente Science Pro de la Universidad de Valladolid y el Centro de Educación de Personas Adultasde Olmedo, Valladolid ha diseñado esta experiencia docente dirigida al alumnado de Educaciónde Personas Adultas sin estudios universitarios previos. Se pretende, dentro del ámbito delconocimiento del “medio natural” y el módulo complementario “Lengua extranjera: Inglés”,fomentar las competencias propias de la microbiología a través de la lengua inglesa. Inicialmente, se impartirá una sesión teórica mediante el empleo de las TICs y un glosario específico demicrobiología en inglés que será presentado de forma visual. Posteriormente se realizará unassesiones prácticas de “laboratorio” en la que el alumnado participará de forma activa. En ella sellevarán a cabo actividades de siembra e identificación microscópica de diferentes muestras. Sehará especial hincapié en la importancia de los microorganismos en la elaboración de alimentos.Con todo esto, se pretende fomentar competencias propias de microbiología combinadas conla competencia lingüística, en este caso el idioma inglés.AbstractThe GreenMicro group (Burgos University), teachers from the Science-Pro project fromthe Faculty of Education and Social Work (University of Valladolid) and from the Adult Education Center of Olmedo, Valladolid, have designed a workshop focused on adult students withouta university degree. This experience is intended to promote the microbiology competencesthrough the English language through different fields included in the curriculum of the adulteducation system in Castilla y León. These are “natural and social environment” and “English asa Second Language”. First, a theory session will be developed using ICTs and a specific glossarywill be introduced in order to get the students used to some microbiology vocabulary. After this,some practice sessions will be developed so as to make the students participate of their ownlearning. Some microbial sown and microscopic identification will be carried out. Special attention will be paid to the importance of microorganisms when manipulating foods. The main aimis to promote the microbiology competences and those that will help the students to reinforcethe linguistic competence of the English language.