Open AccessPleurotus ostreatus Mantarının Cips Üretiminde Kullanımı
Author(s) -
Nurcan Doğan,
Cemhan Doğan,
İbrahim Hayoğlu
Publication year - 2017
Publication title -
harran tarım ve gıda bilimleri dergisi/harran tarım ve gıda bilimleri dergisi :
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2587-1358
pISSN - 2148-5003
DOI - 10.29050/harranziraat.321116
Subject(s) - pleurotus ostreatus , chemistry , physics , food science , materials science , mushroom