Open AccessPatrones de reestructuración económica en la industria chiapaneca de alimentos y bebidas
Author(s) -
Federico Morales Barragán
Publication year - 2005
Publication title -
liminar estudios sociales y humanísticos
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2007-8900
pISSN - 1665-8027
DOI - 10.29043/liminar.v3i2.187
Subject(s) - humanities , political science , art
Con base en información censal correspondiente a los años 1988, 1993 y 1998, se identifican patrones de reestructuración económica de la industria de alimentos y bebidas en cuatro municipios del estado de Chiapas: Comitán de Domínguez, San Cristóbal de Las Casas, Tapachula y Tuxtla Gutiérrez.
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