Farklı Marinasyon Formülasyonları ile Hazırlanmış Hindi Göğüs Etlerinin Bazı Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Özellikleri
Author(s) -
Sinem AKYÜZ,
Onur Güneşer,
Büşra ESEN
Publication year - 2020
Publication title -
çanakkale onsekiz mart üniversitesi fen bilimleri enstitüsü dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2459-1580
DOI - 10.28979/comufbed.658544
Subject(s) - dentistry , mathematics , psychology , medicine
Accelerating Research
Robert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom
Address
John Eccles HouseRobert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom