Open AccessEKMEK ÜRETİMİNDE EKŞİ MAYA ÜZERİNE TAZE MEYVELERİN KULLANIMI
Author(s) -
Bihter Yildiz,
Avni Çakıcı,
Dilek Yaprak Uslu,
Hasan Uslu
Publication year - 2020
Publication title -
niğde ömer halisdemir üniversitesi mühendislik bilimleri dergisi
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 2564-6605
DOI - 10.28948/ngumuh.756207
Subject(s) - art , horticulture , biology