Open Accessأستـخدام بذور التشيا Chia seeds في إنتاج بسكويت خالٍ من الكلوتين
Author(s) -
رؤى نايف عبدالله,
قسم علوم الأغذية، كلية الزراعة، جامعة بغداد، بغداد، العراق,
اسوان حمدالله عبود
Publication year - 2018
Publication title -
al-mağallaẗ al-ʿirāqiyyaẗ li-buḥūṯ al-sūq wa-ḥimāyaẗ al-mustahlik/al-mağallaẗ al-ʿirāqiyyaẗ li-buḥūṯ al-sūq wa-ḥimāyaẗ al-mustahlik
Language(s) - Arabic
Resource type - Journals
eISSN - 2523-6180
pISSN - 2071-3894
DOI - 10.28936/jmracpc10.1.2018.(8
Subject(s) - biology , horticulture