Open AccessPrácticas de las nutricionistas relacionadas con la valoración nutricional en pacientes adultos y adultos mayores internados en hospitales de referencia en julio del 2020
Author(s) -
Clara Juliana Franco de González,
Claudia Beatriz Zaldívar Gajardo Bustamente,
Carmen Liliana Arguello Lubian
Publication year - 2021
Publication title -
revista científica estudios e investigaciones
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2523-6113
pISSN - 2310-3507
DOI - 10.26885/rcei.foro.2020.143
Subject(s) - humanities , medicine , philosophy
La valoración nutricional es un método complejo, conformado por medidas antropométricas, bioquímica y los datos de la historia clínica y alimentaria. Se debe realizar desde la admisión, en las primeras 48 horas de hospitalización y durante la permanencia del paciente. La presencia simultánea de varios componentes de los cuidados nutricionales hospitalarios, como la valoración nutricional, el ingreso alimentario y la terapia nutricional, pueden influir positivamente sobre la estadía y los resultados exitosos midiendo indicadores específicos.