Open AccessProdução de xarope de glicose a partir a partir de amido de madioca empregando enzimas fúngicas
Author(s) -
Dermeval Caratti de Lima
Publication year - 1977
Publication title -
eclética química
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.177
H-Index - 19
eISSN - 1678-4618
pISSN - 0100-4670
DOI - 10.26850/1678-4618eqj.v2.1.1977.p61-67
Subject(s) - chemistry , philosophy
.