
Obtenção de ésteres graxos de sacarose a partir do óleo das sementes de Carica papaya L.
Author(s) -
A. Losada Cabrera,
W Vilegas,
Gilberto Luiz Pozetti,
A. C. de C. Bernardi
Publication year - 1994
Publication title -
eclética química
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.177
H-Index - 19
eISSN - 1678-4618
pISSN - 0100-4670
DOI - 10.26850/1678-4618eqj.v19.1.1994.p15-20
Subject(s) - carica , biology , chemistry , horticulture
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