Agricultura em Áreas Industriais e Contaminação por Metais Pesados: Estratégias para redução deste Impacto Ambiental

Concentrações elevadas de metais pesados podem ocorrer em áreas próximas de complexos industriais e em solos ao redor das áreas de mineração, o que pode se estender para alimentos agrícolas, causando efeitos adversos na saúde da população, danos ecológicos, além de implicar em bioacumulação. Devido à facilidade de dispersão dos metais pesados no meio ambiente, especialmente na agricultura que adentra à cadeia alimentar, o objetivo desse estudo foi revisar dados sobre esta contaminação em vegetais cultivados em áreas industriais e identificar possíveis estratégias para minimizar o impacto ambiental. Vários estudos apontam que solos e vegetais cultivados próximos de áreas industriais apresentam elevadas concentrações de metais pesados, sendo ainda maior proporcionalmente à proximidade da área poluente. Dentre os tipos de vegetais, os folhosos foram os que apresentaram maior teor de contaminação de metais do que os vegetais frutados ou de raiz, o que aponta que, além do solo, a contaminação atmosférica influencia no vegetal exposto. Além disto, existe correlação entre espécie vegetal e biodisponibilidade/absorção de determinados metais em detrimento a outros. É notório que o cultivo de produtos agrícolas em áreas industriais e circunvizinhas é uma prática que põe em risco potencial de toxicidade a população que utiliza estes produtos como alimento. Algumas estratégias podem ser adotadas com intuito de minimizar a contaminação, dentre estas, técnicas naturais de manejo de cultivo de vegetais, seleção de tipos de vegetais com menor possibilidade de toxicidade para áreas específicas, técnicas para aumentar fatores de proteção do vegetal e descontaminação do solo, controle e fiscalização efetivos nos efluentes industriais.  Agriculture in Industrial Areasand Heavy Metal Contamination: Strategies to reduce this Environmental Impact A B S T R A C TContamination by heavy metals can occur in locations close to industrial complexes and in soils around mining areas, which can extend to agricultural foods, causing adverse effects on the population's health, ecological damage, in addition to resulting in bioaccumulation. Heavy metals are rapidly dispersed in the environment, especially in agriculture that enters the food chain. Thus, the objective of this study was to review this contamination in vegetables grown in industrial areas and to identify possible strategies to minimize the socio-environmental impact. Many studies show that soils and vegetables cultivated close to industrial areas have high concentrations of heavy metals, being even greater in proportion to the proximity of the polluting area. Among the types of vegetables, the leafy ones were those that had a higher content of metal contamination than fruity or root vegetables, which indicates that, in addition to the soil, atmospheric contamination influences the exposed plant. In addition, there is a correlation between plant species and bioavailability of certain specific metals. The cultivation of agricultural products in industrial and surrounding areas is a practice that poses a potential risk of toxicity to the population that consumes these products as food. Some strategies can be adopted in order to minimize contamination, among them, natural techniques for handling vegetable cultivation, selection of types of vegetables with less possibility of toxicity for specific areas, techniques to increase plant protection factors and soil decontamination, effective control and inspection in industrial effluentsKeywords: heavy metals; soil contamination; industrial areas, agriculture, agroecology.