Padrões dietéticos e condição bucal: uma revisão

A influência do padrão dietético nas condições bucais é um assunto com respostas inconclusivas na literatura científi ca atual. O objetivo desta revisão sistemática foi avaliar os estudos abordando o impacto da dieta (vegana, ovolactovegetariana e onívora) nas condições de saúde bucal (erosão, cárie, fl uorose e condição periodontal). Foi realizada busca nas bases de dados Pubmed, Scielo, Lilacs e Proquest. Há algumas evidências de que a dieta vegetariana seja um fator de proteção para cáries e um fator predisponente à erosão dentária. Embora não existam dados conclusivos, é possível que os vegetarianos sejam menos sujeitos à fl uorose e à doença periodontal, e esse fato pode estar relacionado com o aumento do fl uxo salivar.