Open AccessPadrões dietéticos e condição bucal: uma revisão
Author(s) -
Alice Moreira Neves Pedrão,
Natália Cristina de Oliveira
Publication year - 2017
Publication title -
revista de odontologia da universidade cidade de são paulo
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 1983-5183
DOI - 10.26843/ro_unicid.v26i2.294
Subject(s) - medicine
A influência do padrão dietético nas condições bucais é um assunto com respostas inconclusivas na literatura científi ca atual. O objetivo desta revisão sistemática foi avaliar os estudos abordando o impacto da dieta (vegana, ovolactovegetariana e onívora) nas condições de saúde bucal (erosão, cárie, fl uorose e condição periodontal). Foi realizada busca nas bases de dados Pubmed, Scielo, Lilacs e Proquest. Há algumas evidências de que a dieta vegetariana seja um fator de proteção para cáries e um fator predisponente à erosão dentária. Embora não existam dados conclusivos, é possível que os vegetarianos sejam menos sujeitos à fl uorose e à doença periodontal, e esse fato pode estar relacionado com o aumento do fl uxo salivar.