Open AccessJuan Valdez e Starbucks: experiências sensoriais em cafeterias na Colômbia.
Author(s) -
Paula da Cruz Landim,
Gustavo A. Gomez
Publication year - 2017
Publication title -
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Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2238-2542
DOI - 10.26771/e-revista.logo/2017.1.02
Subject(s) - food science , biology