Open AccessLa compasión difícil
Author(s) -
Ana Orellana García,
Regina Lagos Gonzalez,
Paula Román Cañamero
Publication year - 2020
Publication title -
análisis
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 2386-8066
DOI - 10.26754/ojs_arif/a.rif.202014165
Subject(s) - maillard reaction , art , chemistry , food science
Reseña de: Chantal Maillard, La compasión difícil. Barcelona: Galaxia Gutenberg, 2019. 218 pp.