Open AccessFarklı Aromatik Bitkilerle Marine Edilip Vakumlanarak Saklanan Dana Etlerinin Bazı Özelliklerinin İncelenmesi
Author(s) -
İbrahim Tuğkan Şeker,
Emre Hastaoğlu,
Meryem Göksel Saraç
Publication year - 2020
Publication title -
türk turizm araştırmaları dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2587-0890
DOI - 10.26677/tr1010.2020.468
Subject(s) - mathematics