Esthétique culinaire dans vi de Kim Thúy

Cet article examine, dans une perspective thématique, les images culinaires propres à Kim Thúy dans son plus récent roman vi, sorti en 2016. Dans ce livre, l’écrivaine québécoise d’origine vietnamienne exploite en profondeur ces images afin de tisser les axes principaux de la quête identitaire de la narratrice éponyme, qui se déroule dans plusieurs villes : Québec, Montréal, Saïgon, Hanoï, etc. À travers cette étude je tente de démontrer comment les images culinaires peuvent devenir des moyens efficaces quant aux affirmations culturelles et identitaires d’un personnage romanesque.