Open AccessРАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СЫРА, ОБОГАЩЕННОГО ЯГОДАМИ СИБИРСКОГО РЕГИОНА
Author(s) -
К.А. Медведева,
Е.М. Щетинина,
Н.С. Золотухина,
М.П. Щетинин
Publication year - 2022
Publication title -
polzunovskij vestnik
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 2072-8921
DOI - 10.25712/astu.2072-8921.2022.02.002
Subject(s) - geography , population , agriculture , agricultural science , environmental protection , food science , biology , environmental health , medicine , archaeology