ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПОВЫШЕНИЯ ВЫХОДАБИОЭТАНОЛА ИЗ ПРОДУКТА ЩЕЛОЧНОЙ ДЕЛИГНИФИКАЦИИПЛОДОВЫХ ОБОЛОЧЕК ОВСА С ПРИМЕНЕНИЕММЕТОДА ПОДПИТКИ

В России актуальной является проблема утилизации отходов агропромышленного комплекса. В частности, на перерабатывающих овёс предприятиях скапливается огромное количество его плодовых оболочек, которые никак рационально не утилизируются, но имеют большой потенциал применения. Ввиду высокого содержания углеводной фракции плодовые оболочки овса являются перспективным сырьем для множества ценных веществ, в том числе биоэтанола.Целью данной работы являлось исследование возможности повышения выхода биоэтанола из продукта щелочной делигнификации плодовых оболочек овса (субстрата) в совмещенном процессе ферментативного гидролиза и спиртового брожения с применением периодической подпитки. Процесс проводился в ферментере общим объёмом 11 л. Концентрация субстрата в опыте увеличивалась от 30 г/л до 120 г/л (подпитка по 30 г/л каждые 12 ч). Вместе с субстратом вносилось соответствующее количество промышленных целлюлазных и гемицеллюлазных ферментных препаратов – «Целлолюкс-А» и «Брюзайм BGX». В качестве засевных дрожжей для спиртового брожения использовалась адаптированная к ферментативному гидролизату используемого субстрата культура ВКПМ Saccharomyces сerevisiae Y-1693. Выход биоэтанола от массы целлюлозы в субстрате составил 29,2 %.