Erwartungen an den Erdbeerzüchter im Wandel der Zeit

Schon bevor die europäische Kulturerdbeere vor etwa 260 Jahren aus der spontanen Hybridisierung zweier amerikanischer Arten, der Chile- und der Scharlacherdbeere hervorgegangen ist, wurden die im europäischen Raum verbreiteten Walderdbeeren, Moschuserdbeeren und Hügelerdbeeren gesammelt, selektiert und kultiviert. Auch für das Dresdner-Radebeuler Elbtal lassen sich Erdbeeren als Nebenkultur zum Wein nachweisen. Der Beitrag gibt einen grundlegenden Überblick über Geschichte, Ziele und Herausforderungen der Erdbeerzüchtung.