Open AccessÉvaluation de l’activité antimicrobienne de différents extraits d'Helichrysum stoechas subsp. rupestre
Author(s) -
Farah Haddouchi,
Khadidja Zerhouni,
Adel Sidi-Yekhelef,
Tarik Mohammed Chaouche
Publication year - 2016
Publication title -
bulletin de la société royale des sciences de liège
Language(s) - French
Resource type - Journals
ISSN - 1783-5720
DOI - 10.25518/0037-9565.5894
Subject(s) - chemistry , traditional medicine , food science , medicine
Les plantes médicinales constituent une source riche et diversifiée de métabolites secondaires, qui ont une application commerciale dans les domaines pharmaceutiques et biomédicaux. Notre travail s'inscrit dans le cadre de la recherche de nouveaux antimicrobiens naturels à partir d’une plante de la région de Tlemcen. Il s'agit des fleurs et des tiges feuillées d'Helichrysum stoechas subsp. rupestre.Les extractions successives, par des solvants de polarités croissantes (hexane, dichlorométhane, méthanol et aqueux), ont abouti à des rendements en extraits méthanoliques et aqueux beaucoup plus importants par rapport aux solvants de faible polarité. Les résultats de l'étude de l'activité antimicrobienne, réalisée par la méthode des disques et celle des dilutions sur milieu liquide, montrent que quelques extraits, à l'exception des extraits aqueux, sont doués d'une activité antibactérienne modérée. Les souches les plus sensibles sont Bacillus cereus, Acinetobacter baumanii, Proteus mirabilis, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis et Escherichia coli, avec des diamètres compris entre 11 et 13 mm. Les valeurs de la concentration minimale inhibitrice (CMI) ont montré un large éventail de valeurs (jusqu'à 25 mg/ml) en comparaison avec les zones d'inhibition (13 mm). Les extraits des deux plantes n’ont montré aucune activité antifongique.