Open AccessCapacitação em serviço de nutrição e dietética: implantação do protocolo de identificação correta do paciente no fornecimento de dietas hospitalares
Author(s) -
Thaís de Oliveira Carvalho Granado Santos,
Xaene Maria Fernandes Duarte Mendonça,
Pilar Maria de Oliveira Moraes,
Marina Goreth Silva de Campos,
Jamilie Suelen dos Prazeres Campos,
Lizomar de Jesus Maués Pereira Móia,
Naíza Nayla Bandeira de Sá,
Vera Lúcia de Azevedo Lima,
Sílvia Ferreira Nunes,
Camila de Cássia da Silva de França,
Paula Regina Ferreira Lemos,
Ana Carla Pinto da Silva,
Rahilda Conceição Ferreira Brito Tuma
Publication year - 2019
Publication title -
revista eletrônica acervo saúde
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2178-2091
DOI - 10.25248/reas.e915.2019
Subject(s) - medicine , humanities , philosophy
Objetivo: Descrever a capacitação de colaboradores de um Serviço de Nutrição e Dietética sobre segurança do paciente e identificação correta do paciente no fornecimento de dietas hospitalares. Relato de Experiência: Estudo descritivo tipo relato de experiência, elaborado a partir da capacitação realizada com os colaboradores do Serviço de Nutrição e Dietética de um hospital público em Belém-PA. A atividade incluiu exposição de vídeo, palestra expositiva, apresentação e avaliação de material educativo. Participaram 22 colaboradores que atuam como cozinheiros, copeiros, despenseiros e serviços gerais, os quais demonstraram surpresa com os eventos adversos que poderiam ser evitados pela adoção de protocolos enfocando a segurança do paciente e perceberam que os colaboradores do Serviço de Nutrição e Dietética atuam na assistência ao paciente e devem adotar as orientações para a melhoria do cuidado. Alguns desconheciam que a identificação correta do paciente pode minimizar riscos relacionados à assistência em saúde. Os colaboradores avaliaram o conteúdo da cartilha como adequado e consideraram a capacitação importante. Considerações Finais: A capacitação é uma ferramenta para a implantação de um novo processo de trabalho, sendo relevante envolver e valorizar a atuação dos profissionais no serviço para que atuem proporcionando segurança ao paciente e a qualidade do cuidado.