Open AccessPengaruh Tingkat Kemasakan dan Konsentrasi Kitosan Terhadap Mutu dan Kualitas Buah Tomat (Solanum Lycopersicum L.)
Author(s) -
Reny Mita Sari,
Erie Maulana Sy,
Rizka Novi Sesanti,
Fahri Ali
Publication year - 2021
Publication title -
planta simbiosa
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 2685-4627
DOI - 10.25181/jplantasimbiosa.v3i1.1977
Subject(s) - food science , physics , chemistry