Studi Gaya Desain Eklektik pada Interior Sagoo Kitchen di Bandung

Keberadaan rumah makan saat ini tidak hanya mengandalkan makanan yang enak dan lezat, tetapi juga penting untuk memilih gaya desain interiornya. Hal tersebut bertujuan untuk memberikan nilai tambah bagi kafe tersebut. Sagoo Kitchen merupakan salah satu restaurant menarik di Bandung yang ingin menampilkan suasana mengenang masa lalu yang indah. Cara untuk memvisualisasikan suasana tersebut adalah dengan menampilkan konsep gaya desain eklektik. Eklektik adalah tren dalam sastra, seni, desain, dan arsitektur, sebuah kekuatan yang menggabungkan gaya dengan karakternya yang luar biasa. Kafe ini bergaya Kolonial Belanda dan peranakan dari segi elemen interior seperti lantai, dinding, langit-langit, furnitur, dan elemen dekoratif. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif, data diperoleh dari observasi langsung. Kemudian melakukan studi literatur untuk mendapatkan pendukung pendukung yang berkaitan dengan objek studi kasus. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh dua kesimpulan yaitu Pertama, penerapan gaya eklektik di Dapur Sagoo berkorelasi kuat dengan citra mengenang masa lalu. Kedua, konsep eklektik antara Kolonial Belanda dan Peranakan dapat menciptakan harmoni yang indah, yang di dalamnya terdapat citra lokal budaya Indonesia.