Open AccessDESEMPENHO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇAS DE FÊMEAS SUÍNAS ALIMENTADAS COM FARELO DE ALGODÃO
Author(s) -
Cristina Lúcia Michaello Macêdo do Nascimento,
Wilson Moreira Dutra Júnior,
Carlos Bôa-Viagem Rabello,
Maria do Carmo Mohaupt Marques Lüdke,
Guilherme Rodrigues do Nascimento,
Liliane Olímpio Palhares
Publication year - 2020
Publication title -
arquivos de ciências veterinárias e zoologia da unipar
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1982-1131
pISSN - 1415-8167
DOI - 10.25110/arqvet.v23i1cont.2020.7194
Subject(s) - zoology , randomized block design , chemistry , biology , horticulture
Objetivou-se avaliar os parâmetros de desempenho, características de carcaças e viabilidade econômica em fêmeas suínas alimentadas com diferentes níveis de inclusão do farelo de algodão (FA) nas rações. Foram utilizadas 24 fêmeas suínas, com peso vivo médio de 48,20 kg ± 5,44 (fase de crescimento) e de 87,62 ± 6,72 kg (fase de terminação). O delineamento foi em blocos casualizados, com quatro tratamentos (0%, 10%, 20% e 30% de inclusão de farelo de algodão), seis repetições, um animal por unidade experimental. Na fase de crescimento os parâmetros de desempenho não foram influenciados significativamente, na fase de terminação e total houve uma redução do ganho de peso e consumo de ração. Para as características de carcaça os animais apresentaram redução na espessura de toucinho, e um aumento na área de olho de lombo até o nível de 13,5% de inclusão de FA. Quanto ao peso dos órgãos houve um aumento do peso do coração, fígado e rins. Conclui-se que é possível incluir o FA até o nível de 30%, sem afetar as características de desempenho na fase de crescimento, e de até 13,5% sem comprometer o rendimento de carcaças.