Open AccessEFICIÊNCIA TÉCNICA NA PRODUÇÃO DE LEITE EM PEQUENAS PROPRIEDADES DA MICRORREGIÃO DE VIÇOSA.
Author(s) -
Jerônimo Alves dos Santos,
Wilson da Cruz Vieira,
António José Medina dos Santos Baptista
Publication year - 2015
Publication title -
revista de economia e agronegócio/revista de economia e agronegócio
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2526-5539
pISSN - 1679-1614
DOI - 10.25070/rea.v2i2.35
Subject(s) - physics , mathematics , humanities , materials science , art
Neste trabalho, avaliou-se a eficiência técnica em pequenas propriedadesprodutoras de leite da Microrregião de Viçosa, MG, assistidas no âmbito do convênioUFV/Nestlé (PDPL). Essas propriedades foram classificadas segundo o tamanho e ograu de sangue do rebanho, propondo medidas com vistas ao uso mais eficiente dosrecursos produtivos. Utilizou-se um modelo de Análise Envoltória de Dados (DEA)para identificar as propriedades eficientes e ineficientes. Verificou-se que a maioria daspropriedades, sob a pressuposição de retornos variáveis, foi eficiente, enquanto sob apressuposição para retornos constantes, ineficiente. Observou-se que as propriedades,no período de 1999-2003, tornaram-se mais semelhantes, ou seja, evoluíram para padrõesde maior eficiência técnica em seus processos produtivos.