EFICIÊNCIA TÉCNICA DA EXTRAÇÃO DO PEQUI NO CEARÁ

O pequi é um fruto nativo que apresenta relevante potencial nutritivoe desempenha importante papel na geração de emprego e renda nos locais de suaocorrência. Dessa forma, este estudo busca mensurar os escores de eficiência técnicados extrativistas de pequi cearenses. Para cumprir o objetivo proposto, empregou-seo modelo de análise envoltória dos dados (DEA). Os dados são de natureza primária,coletados em 2013, diretamente com uma amostra de 86 extrativistas de pequi,localizados no município cearense de Crato. Os resultados indicaram que os extrativistasde pequi cearenses podem reduzir, em média, os custos com insumos em 72% e 21%,respectivamente, nos modelos com retornos constantes e variáveis de escala, semcomprometer a produção. Ademais, observou-se que, sob a pressuposição do modelocom retornos constantes de escala, a maior parte dos extrativistas apresentou escoresde eficiência inferiores a 0,5, porém, quando se inclui uma restrição de convexidade,parcela majoritária dos extrativistas obtém nível ótimo de eficiência.