Open AccessPOTENCIAL DO USO DA BELDROEGA NA SEGURANÇA ALIMENTAR DE COMUNIDADES EM SITUAÇÃO DE RISCO E VULNERABILIDADE SOCIAL
Author(s) -
Raimeyre Nobre Dias,
Terezinha Paula S. da Silva,
Sandoval Menezes Matos,
Dieny Michelly S. da Silva,
Edgley Soares da Silva,
Célida Socorro Vieira dos Santos,
Maria Fernanda Berlingieri Durigan
Publication year - 2018
Publication title -
ambiente
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 1981-4127
DOI - 10.24979/164
Subject(s) - portulaca , humanities , geography , biology , art , horticulture
O potencial da beldroega (Portulaca oleracea) tem chamado atenção de extensionistas, técnicos e pesquisadores devido sua rusticidade, adaptabilidade, podendo ser, alternativa para diversificar e melhorar a qualidade nutricional da dieta de populações de baixa renda. Esta pesquisa bibliográfica teve como objetivo socializar as principais potencialidades de uso da Portulaca oleracea que possam promover a segurança alimentar em comunidade em situação de risco e vulnerabilidade social. Elaborou-se pesquisa bibliográfica nas plataformas da Scielo, Google Acadêmico e periódicos da CAPES, com as palavras-chave: segurança alimentar; PANCS; Portulaca oleracea; comunidade em situação de risco e vulnerabilidade social, beldroega. A partir desta pesquisa, fica clara a potencialidade de uso de Portulaca oleracea na promoção da segurança alimentar em comunidades em situação de risco e vulnerabilidade social.