Open AccessKARAKTERISTIK TEPUNG KECAMBAH KACANG NAGARA (Vigna unguiculata ssp Cylindrica) PADA SKALA KECIL DAN SCALE UP
Author(s) -
Karakteristik Tepung,
Kecambah Kacang,
Nagara ............,
Rini Hustiany,
Winda Wati,
Emy Rahmawati,
Alia Rahmi,
Nagara Hasilnya,
E Kata,
Kunci Kacang Nagara,
Kacang Tunggak,
Yang Tumbuh Secara,
Kacang Nagara,
Tingginya Kandungan,
Rini Korespodensi,
Winda Hustiany,
Emy Wati,
Alia Rahmawati,
Sofia Rahmi
Publication year - 2019
Language(s) - English
DOI - 10.24961/j.tek.ind.pert.2019.29.3.222
Subject(s) - germination , food science , chemistry , vigna , horticulture , agronomy , biology