
HOTELARIA HOSPITALAR: UM MODELO PARA IMPLANTAÇÃO
Author(s) -
Carlos Honorato Schuch Santos,
Gilberto Dias da Rosa
Publication year - 2014
Publication title -
competência
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2177-4986
pISSN - 1984-2880
DOI - 10.24936/2177-4986.v2n2.2009.100
Subject(s) - humanities , art
O presente trabalho tem como nalidade disponibilizar uma linha esquemática para implantação do setor de Hotelaria Hospitalar em ambientes hospitalares. Partindo da revisão de modelos de gestão em hospitalidade e serviços, pretende-se ambientar o leitor frente às similaridades entre as empresas hoteleiras e hospitalares e como estas podem agregar diferenciais competitivos em hospitais. Este artigo utiliza o modelo proposto por Zanovello e Guimarães, procurando didaticamente fornecer instrumentos para pro ssionais interessados nesse tema.Pa l a v r a s - c h a v e : Hotelaria Hospitalar, Gestão e Hospitalidade.