BIOPROSPECÇÃO DE ENZIMAS PARA COSMÉTICA: SEU IMPACTO NA BIOTECNOLOGIA
Author(s) -
Carolina Moraes Beli,
Jéssica Moreira Mageste,
Natália Franco Taketani
Publication year - 2020
Publication title -
revista ensaios pioneiros
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2595-3443
DOI - 10.24933/rep.v3i2.199
Subject(s) - humanities , philosophy , physics , chemistry , microbiology and biotechnology , biology
Sendo possível a obtenção mediante processos biotecnológicos, as enzimas são biocatalisadoras orgânicas de origem proteica responsáveis por acelerar reações químicas, onde sua utilização abrange diversas áreas, dentre estas, a cosmética. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o potencial para bioprospecção de enzimas com aplicabilidade no setor cosmético. Para elaboração deste artigo foi realizado um estudo de revisão bibliográfica nas plataformas Google Acadêmico, Scientific Eletronic Library Online (SciELO) e PubMed, bem como acesso em um livro disponível na biblioteca da Universidade São Francisco, na qual a coleta de dados se baseou em critérios de inclusão e exclusão, a partir do tema proposto. Após a realização do levantamento bibliográfico, discutiu-se acerca do crescimento dos produtos intitulados com naturais, a utilização da biodiversidade como fonte para a bioprospecção de enzimas, além da abordagem de três classes de enzimas (superóxido-dismutase, lipases e proteases) e suas respectivas aplicações na cosmética.
Accelerating Research
Robert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom
Address
John Eccles HouseRobert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom