
BIOPROSPECÇÃO DE ENZIMAS PARA COSMÉTICA: SEU IMPACTO NA BIOTECNOLOGIA
Author(s) -
Carolina Moraes Beli,
Jéssica Moreira Mageste,
Natália Franco Taketani
Publication year - 2020
Publication title -
revista ensaios pioneiros
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2595-3443
DOI - 10.24933/rep.v3i2.199
Subject(s) - humanities , philosophy , physics , chemistry , microbiology and biotechnology , biology
Sendo possível a obtenção mediante processos biotecnológicos, as enzimas são biocatalisadoras orgânicas de origem proteica responsáveis por acelerar reações químicas, onde sua utilização abrange diversas áreas, dentre estas, a cosmética. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o potencial para bioprospecção de enzimas com aplicabilidade no setor cosmético. Para elaboração deste artigo foi realizado um estudo de revisão bibliográfica nas plataformas Google Acadêmico, Scientific Eletronic Library Online (SciELO) e PubMed, bem como acesso em um livro disponível na biblioteca da Universidade São Francisco, na qual a coleta de dados se baseou em critérios de inclusão e exclusão, a partir do tema proposto. Após a realização do levantamento bibliográfico, discutiu-se acerca do crescimento dos produtos intitulados com naturais, a utilização da biodiversidade como fonte para a bioprospecção de enzimas, além da abordagem de três classes de enzimas (superóxido-dismutase, lipases e proteases) e suas respectivas aplicações na cosmética.