Open AccessProces restrukturyzacji Zakładów Mięsnych "Nisko" S.A. jako potencjalny czynnik aktywizacji rolniczej bazy surowcowej północnej części województwa podkarpackiego
Author(s) -
Tomasz Rachwał
Publication year - 2002
Publication title -
prace komisji geografii przemysłu polskiego towarzystwa geograficznego
Language(s) - Polish
Resource type - Journals
eISSN - 2449-903X
pISSN - 2080-1653
DOI - 10.24917/20801653.3.16
Subject(s) - physics , theology , philosophy
W warunkach przechodzenia do gospodarki rynkowej ważnym zagadnieniem badawczym jest problematyka funkcjonowania zakładów przemysłu rolno-spożywczego, będących elementem bardziej złożonej całości, jaką jest gospodarka żywnościowa. Przemysł rolno-spożywczy pozostaje w niej ważnym ogniwem integrującym produkcję rolniczą i konsumpcję. Wobec powszechności występowania przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w strukturze przestrzennej gospodarki narodowej przemysł ten powinien być ważnym ogniwem wzrostu i modernizacji struktur regionalnych, zwłaszcza obszarów rolniczych. (Zioło 1991 ). W obrębie tego przemysłu istotne znaczenie ma branża mięsna, której wartość produkcji sprzedanej w 1998r. stanowiła ok. 23% produkcji całego działu art spożywczych i napojów oraz która zatrudniała ok. 25% osób pracujących w tym dziale przemysłu.