Open AccessPengaruh Suhu Pengukusan Pada Pengepresan Biji Bunga Matahari Terhadap Rendemen Dan Mutu Minyak Yang dihasilkan (Bagian Pertama)
Author(s) -
Anang Lukmana
Publication year - 2011
Publication title -
jurnal kimia dan kemasan/jurnal kimia dan kemasan
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2549-9424
pISSN - 2088-026X
DOI - 10.24817/jkk.v0i0.4891
Subject(s) - steaming , chemistry , yield (engineering) , sunflower oil , food science , materials science , composite material